Vũng Tàu đâu chỉ có những bãi biển tuyệt đẹp cùng những điểm đu lịch nổi tiếng, nơi đây còn sở hữu vô vàn những món ăn đặc sản cực hấp dẫn. Nhưng nếu chỉ có 24 giờ thì có thể thưởng thức những hương vị nào? Dưới đây sẽ là gợi ý lịch trình phá đảo ẩm thực Vũng Tàu lý tưởng dành cho bạn
Buổi sáng
Bánh xèo
Bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Vũng Tàu với món bánh xèo là một trong những lựa chọn của nhiều thực khách khi đến đây. Bánh xèo chắc chắn là cái tên không mấy xa lạ thế nhưng món đặc sản Vũng Tàu này lại mang hương vị rất riêng, không giống với bánh xèo ở các vùng miền khác của Việt Nam.
Món đặc sản Vũng Tàu này lại mang hương vị rất riêng. Ảnh: cattour
Món đặc sản Vũng Tàu này không chỉ khác biệt từ lớp vỏ bánh mà nhân bánh cũng phong phú hơn những nơi khác. Ảnh: vietnammoiThưởng thức từng miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, thương thơm, vị chua của rau dưa cải ăn kèm, vị đậm đà của nước mắm và vị béo, bùi của những chiếc bánh xèo không lẫn vào đâu được.
Gợi ý địa chỉ:
– Bánh Xèo cây bàng, 6A Nam Kì Khởi Nghĩa, thành phố Vũng Tàu, Vũng Tàu
– Quán bánh xèo Long Hải, Đường số 6, Long Hải, Huyện Long Điền, Vũng Tàu
Bánh khọt
Món đặc sản Vũng Tàu tiếp theo mà bạn có thể thưởng thức vào buổi sáng là bánh khọt. Đây cũng là một trong những món ăn đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng nhất của thành phố biển này.
Món đặc sản Vũng Tàu tiếp theo mà bạn có thể thưởng thức vào buổi sáng là bánh khọt. Ảnh: ansapsaigonChiếc bánh có hình dáng như bánh căn của người miền Trung, làm từ bột gạo. Nhân bánh được làm từ tôm tươi. Ngoài ra, bánh còn gây ấn tượng bởi phần tôm cháy màu vàng làm tăng thêm sự đẹp mắt, thơm ngon.
Đây cũng là một trong những món ăn đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng nhất của thành phố biển này. Ảnh: ancungminhne._Bánh khọt với lớp vỏ giòn rụm thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, rau sống các loại như cải xanh, xà lách, tía tô, diếp cá và đu đủ thái sợi. Chỉ đơn giản thế thôi nhưng vẫn luôn quyến rũ bao tín đồ đam mê ẩm thực.
Gợi ý địa chỉ:
– Bánh khọt gốc vú sữa, 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Tp. Vũng Tàu
– Bánh khọt miền Đông, 59 Bà Triệu, Phường 4, Tp. Vũng Tàu
– Bánh khọt bà Hai, 42 Trần Đồng, Phường 3, Tp. Vũng Tàu
– Bánh khọt cây sung, 19 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Tp. Vũng Tàu
Thưởng thức cà phê sáng ở SOHO Coffe
Tuy không phải là đặc sản Vũng Tàu nhưng bạn nên đến quán cà phê này. Ảnh: xiaolinglinggSau khi đã nạp đủ năng lượng cho bữa sáng, bạn có thể đến những quán cà phê view hướng biển để thưởng thức những ly cà phê và ngắm cảnh. Trong số đó, quán Soho Coffee sẽ là một gợi ý dành cho bạn.
Chỉ mới xuất hiện không lâu, nhưng đây luôn là địa điểm check-in “đốn tim” giới trẻ. Ảnh: halotravelTuy chỉ mới xuất hiện không lâu, nhưng đây luôn là địa điểm check-in “đốn tim” giới trẻ bởi mỗi góc đều cho bạn những tấm hình chất lừ. Bên cạnh các loại đồ uống cơ bản, thì khi đến đây, bạn cũng có thể nhâm nhi thêm những hương vị bánh Âu nhỏ xinh mà hấp dẫn của quán.
Bên cạnh các loại đồ uống cơ bản, thì khi đến đây, bạn cũng có thể nhâm nhi thêm những hương vị bánh Âu nhỏ xinh mà hấp dẫn. Ảnh: Fojossi.Buổi trưa
Bánh canh ghẹ
Đến Vũng Tàu mà chưa thưởng thức bánh canh ghẹ là một thiếu sót rất lớn. Món đặc sản Vũng Tàu này ghi điểm thực khách bởi sợi bánh canh dai, hòa quyện cùng phần nước lèo ngọt thanh, thơm ngon bởi thịt ghẹ tươi. Bạn có thể gọi thêm chả ghẹ, giò heo… tùy sở thích.
Sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu không thử đặc sản Vũng Tàu này. Ảnh: tristafoodieĐặc biệt món bánh canh này phải ăn kèm với muối ớt xanh tự làm chua chua, cay cay, ngọt ngọt với một đĩa rau kinh giới, húng quế mới đúng điệu. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị đậm đà, ngon ngọt mà bất cứ thực khách nào cũng khó lòng chối từ.
Đặc biệt đặc sản Vũng Tàu này phải ăn kèm với muối ớt xanh tự làm chua chua, cay cay, ngọt ngọt với một đĩa rau kinh giới, húng quế mới đúng điệu. Ảnh: cattourGợi ý địa chỉ:
Bánh canh ghẹ Bà Ba, 62 Tú Xương, TP. Vũng Tàu
Bánh canh ghẹ Anh Vy, Số 125 Đường Võ Thị Sáu, TP. Vũng Tàu
Lẩu cá đuối
Hải sản Vũng Tàu nổi tiếng tươi ngon và các món ăn từ hải sản cũng rất được lòng các du khách. Lẩu cá đuối là một trong những món ăn như vậy. Món ăn này được ưa chuộng bởi thịt cá đuối dai dai, sụn cá hơi giòn, nước lẩu ngọt thanh hòa quyện với vị chua dịu của măng thêm chén nước mắm được pha khéo léo nữa là món ăn đã thật đầy đủ rồi.
Lẩu cá Đuối là món đặc sản Vũng Tàu cực hấp dẫn cho du khách tìm đến thưởng thức. Ảnh: naotacunglanMón lẩu này được nấu từ loài cá không xương, hầu như cá đuối không có xương chỉ trừ những con cá to thì sẽ có xương ở phần sống lưng và phần đầu. Nhưng xương cá đuối cũng rất mềm, giống như sườn sụn vậy.
Món lẩu này được nấu từ loài cá không xương. Ảnh: hoaiiii.phuonggggSau khi được chế biến, làm sạch, với sự khéo léo cẩn thận của người đầu bếp trong việc tẩm ướp gia vị, những lát cá đuối tươi ngon được bày trên đĩa trông đẹp mắt cùng với nồi lẩu nghi ngút khói khiến cho du khách chỉ cần nhìn thôi là đã thấy thèm rồi.
Món đặc sản Vũng Tàu này được bày trên đĩa trông đẹp mắt cùng với nồi lẩu nghi ngút khói thật kích thích vị giác. Ảnh: sgfoodndrinkNhúng từng lát cá đuôi vào nồi nước lẩu đang sôi sùng sục, mùi thơm cá hoà quyện với nước dùng lẩu thật kích thích vị giác, rồi khi cá chín, thịt săn lại chấm với nước mắm đậm đà, cay cay ăn cùng với những ngọn rau xanh vừa chín tới, váng đậu béo ngậy, vàng thơm và vài sợi bún thì ngon tuyệt.
Gợi ý địa chỉ:
– Lẩu Cá Đuối Hoàng Minh, 44 Trương Công Định, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
– Lẩu Cá đuối Vũng Tàu – 7 Lượm, 37 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
– Lẩu Cá Đuối Út Mười, 16 Trương Công Định, Phường 1, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa – Vũng Tàu
